Sgabetti

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Antipasti

  • Antipasto italiano

    Mozzarella di bufala, bruschetta, légumes grillés et poêlés,beignets de mozzarella, tomates séchées, avec ou sans jambon de parme
    23,00 €

  • Bruschetta classica

    Tomates concassées, huile d'olive, basilic
    10,00 €

  • Bruschetta toscana

    Tomates concassées, huile d'olive, basilic, mozzarella di butala fondue, avec ou sans jambon de parme
    14,00 €

  • Antipasto contadino

    Assortiment de légumes grillés, poêlés
    16,00 €

  • Beignets di mozzarella

    Mozzarella panée et frite
    10,00 €

  • Caprese

    Tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, arrosé d'un filet d'huile d'olive
    13,00 €

  • Prosciutto di Parma

    Jambon de parme
    15,00 €

  • Burrata

    Tomate cerise, basilic, roquette, filet d'huile d'olive
    13,00 €

  • Sauté di Vongole

    Sauté de palourdes à l’ail et vin blanc, persil
    19,00 €

  • Pepata di Cozze

    Sauté de moules à l’ail, sauce tomate, sauce fraîche, persil, piment et vin blanc
    16,00 €

  • Sauté Mixte

    Sauté de palourdes et moules, ail et persil
    23,00 €

  • Frittura di Bianchetti

    Éperlans frits sur un lit de courgettes et d’oignons frits, mayonnaise pimentée
    15,00 €

  • Frittura di Gamberi e Calamari

    Crevettes et rondelles de calamars frits sur un lit de courgettes et d’oignons, mayonnaise pimentée
    22,00 €

Antipasti insalata

  • Insalata pachino

    Roquette, parmesan et tomates cerise
    10,00 €

  • Insalata primavera

    Salade mélangée avec tomates cerise, artichaut, jambon de parme et parmesan
    14,00 €

  • Insalata mista al tonno

    Grande salade mixte et thon à l'huile
    14,00 €

  • Insalata piccol mista

    Salade, fenouil, roquette, champignons, concombre et tomates
    7,00 €

Paste i classici

  • Mezzanotte

    Sauce d'huile à l'ail avec des petits piments, jambon de Parme, tomates cerise et persil
    16,00 €

  • 4 Formaggi

    Highly rated · Sauce à base de 4 fromages italiens
    16,00 €

  • Alla sorrentina

    Sauce tomate, basilic frais et mozzarella
    15,00 €

  • Alla bolognese

    Sauce bolognaise
    16,00 €

  • Al pesto di casa

    Sauce au pesto basilic, pignons, parmesan, ail et huile d'olive
    16,00 €

  • All'Arrabiata

    Sauce tomate très relevée
    15,00 €

  • Alla romagnola

    Oignons, courgettes, tomates cerise, crème fraîche et speck (jambon fumé)
    18,00 €

  • Alla carbonara

    Lardons, poivre concassé, parmesan râpé, jaune d'oeuf et crème fraîche
    18,00 €

Paste con pesce

  • Linguine mare

    Sauce tomate, tomates cerise, petits calamars, palourdes, moules et crevettes, ail
    25,00 €

  • Linguine mare al nero

    Sauce à léncre de seiche avec de petits calamars, palourdes, moules et crevettes, ail
    26,00 €

  • Fusilli al salmone fresco

    Légèrement tomate, saumon frais, oignons rouges, crème et vin blanc
    20,00 €

  • Linguine alle vongole

    Palourdes, ail, huile d'olives, tomates cerise, persil et vin blanc
    21,00 €

  • Tagliatelle gamberi e zucchini

    Légèrement tomaté, courgettes, crevettes et persil
    20,00 €

Paste alle verdura

  • Penne alla norma

    Sauce tomate basilic auberaines et ricotto rânés
    16,00 €

  • Pasta alle verdure

    Tagliatelles aux légumes variés et sauce tomate
    16,00 €

  • Pasta ai porcini

    Cépes à la crème fraîche et parmesan
    17,50 €

  • Penne du Chef.

    Roquette, pignons, pistaches, oignons rouges, tomates cerise, crème fraîche et parmesan
    18,50 €

Paste fresca

  • Ravioli

    Pâtes farcies aux épignards et ricotte, au choix: sauce pesto, bolognaise ou 4 fromages
    18,00 €

  • Ravioli sgabetti

    Highly rated · Pates farcie aux épignards et ricotta, sauce au mascarpone, champignons, roquette, tomate cerise, paprika et parmesan
    21,00 €

  • Ravioli jordane

    Pâtes farcies aux épignards et ricotta, crème de citron et ciboulette
    18,50 €

Pour les enfants (de moins de 12 ans)

  • Pasta baby

    Penne sauce tomate, ou 4 fromages, ou bolognaise
    10,50 €

  • Pizza bambino Enfants (-12 ans)

    Pizza bambino Enfants (-12 ans)Sauce tomate, mozzarella, champignons, avec ou sans jambon
    9,00 €

Le pizze - le classiche

  • Pizza margherita

    Sauce tomate, basilic et mozzarella
    11,00 €

  • Pizza regina

    Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambon
    14,50 €

  • Pizza 4 fromaggi

    Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et taleggio
    15,00 €

  • Pizza mediterranea

    Sauce tomate, mozzarella et légumes variées
    16,50 €

  • Pizza calzone

    Highly rated · Pizza fermée, sauce tomate, champignons, jambon et, oeuf et mozzarella
    15,50 €

  • Pizza napoletana

    Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives
    13,50 €

Le pizze - le speciali

  • Pizza valtellina

    Sauce tomate, mozzarella, roquette, brésaola, parmesan
    19,00 €

  • Pizza al salame piccante

    Sauce tomate, mozzarella et salami piquant
    17,50 €

  • Pizza al tonno

    Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouge et olives
    17,50 €

  • Pizza valdostana

    Sauce tomate, scarmoza, spek (jambon fumé), tomates cerise et mozzarella
    19,00 €

  • Pizza romana

    Sauce tomate, mozzarella, artichauts,brésaola et tomates cérise
    19,00 €

  • Pizza del mare(sans mozzarella)

    Pizza del mare(sans mozzarella)Assortiment de fruits de mer frais cuisinés et persillade
    18,50 €

  • Pizza 4 saisons

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichauds et olives
    17,50 €

  • Pizza parma

    Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et parmesan
    20,50 €

  • Pizza norma

    Sauce tomate, mozzarella, aubergines, basilic et ricotta rapée
    16,00 €

  • Pizza bianca

    Mozzarella, tomates, parmesan et roquette
    17,50 €

  • Pizza eva

    Base crème fraîche, fromage de chèvre, gorgonzola, oignons rouges et lardons
    17,00 €

Risotti

  • Risotto ai porcini

    Risotto aux crèpes, crème fraîche et copeaux de parmesan
    22,00 €

  • Risotto garberoni e zafferano

    Risotto aux gambas et safran
    28,50 €

  • Risotto 4 fromagi

    Risotto sauce 4 fromages et copeaux de parmesan
    19,50 €

  • Risotto alle verdure

    Risotto aux légumes variés et sauce tomate
    22,00 €

  • Riso al salmone

    Risotto au saumon frais, oignons rouges, tomates cerise et crème fraîche légèrement tomatée
    23,50 €

  • Risotto alla pescatora

    Risotto légèrement tomaté, petits calamars, palourdes, moule et crevettes
    24,00 €

  • Riso etna

    Risotto à l'encre de seiche et petits calamars
    26,00 €

Carne

(toutes nos viandes sont d'origine france ou U.E)

  • Scaloppina porcini

    Escalope de veau aux cèpes et crème fraîche
    25,00 €

  • Saltimbocca alla romana

    Escalope de veau, jambon de Parme, vin blanc et sauge
    25,00 €

  • Scaloppina Al limone

    Escalope de veau au citron
    25,00 €

  • Scaloppina Alla Milanese

    Escalope de veau panée et frite
    25,00 €

  • Tagliata San Daniele

    Escalope de veau garnie de tomates cerise, tomates concassées, mozzarella di bufala fondante et recouverte d'une fine tranche de jambon cru d'Italie
    27,00 €

  • Pavé Alla Griglia

    Pavé de boeuf grillé
    22,00 €

  • Pavé Al Pepe Verde

    Pavé de boeuf au poivre vert
    25,00 €

  • Pavé Ai Funghi Porcini

    Pavé de boeuf aux cèpes et crème fraîche
    25,00 €

Pesce

  • Salmone Alla Griglia

    Filet de saumon grillé
    24,00 €

  • Spigola Alla Griglia

    Filet de bar grillé
    27,50 €

  • Calamari Alla Griglia

    Calamar grillé entier
    24,00 €

Carpaccio garni

  • Carpaccio di manzo

    Fines tranches de bœuf, parmesan, roquette et filet d'huile d'olive citronné
    18,00 €

  • Carpaccio di manzo alla genovese

    Fines tranches de bœuf, nappées de pesto, parmesan et roquette
    18,00 €

  • Carpaccio di bresaola

    Fines tranches de bresaola, parmesan, roquette et filet d'huile d'olive citronné
    19,00 €

  • Carpaccio di manzo tricolore (servi sans accompagnement)

    Fines tranches de bœuf, poivrons grillés, mozzarella, roquette et filet d'huile d'olive citronné
    22,00 €

Desserts & gelati

  • Tiramisù

    biscuit macéré dans du café, mascarpone
    9,00 €

  • Tiramisù fragola

    biscuit, mascarpone, fraises et coulis de fraise
    10,00 €

  • Panna cotta

    Entremet à base de crème fraîche, vanille et sucre poudre, nappé de chocolat ou caramel ou fraise
    9,00 €

  • Café gourmand sgabetti

    Panna cotta, coulis de fraise, tiramisu et café ou décaféine
    10,00 €

  • Thé gourmand sgabetti

    Panna cotta, coulis de fraise, tiramisu et the ou infusion
    15,00 €

  • Coppa amarena

    Glace vanille, cerises amarena, chantilly
    10,00 €

  • Coppa enzo

    Sorbet fraise et mangue, salade de fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly
    10,00 €

  • Coppa sorrente

    Sorbet citron, 2 boules, arrosees de limoncello
    10,00 €

  • Dame blanche

    Glace vanille, sauce chocolat et chantilly
    8,00 €

  • Chocolat liégeois

    Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
    8,00 €

  • Café liégeois

    Glace café, café froid et chantilly
    7,00 €

  • Glace artisanale et sorbet

    Glace: chocolat, vanille, café, pistache, noisette Sorbet: citron, fraise, mangue, passion
    7,00 €

  • Fraises melba

    Glace vanille, fraises, coulis de fraise et chantilly
    11,00 €

  • Dolce al cioccolato

    Glace vanille, fraises, coulis de fraise et chantilly
    10,00 €